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南知多四方山話

NEWのぼり

20180518師崎漁港朝市店の幟が新しくなりました。

この幟のお陰で雨風をしのげています。

新しくなった幟を目印に是非ご来店下さい。

2018年 5月 18日 掲載 | お知らせ and 南知多四方山話

春しらす

春しらす春のしらす漁が始まりました。

まだまだ水揚げは不安定で、風が強くて出港できないことも度々です。

それでも小女子が無い分期待も大きく楽しみにしています。

軽トラックに積まれたしらすはすぐ釜の中に入れられ10分もすれば美味しい釜あげしらすの出来上がりです。

2018年 5月 11日 掲載 | お知らせ and 南知多四方山話

小女子禁漁のお知らせ

小女子の禁漁が決定日頃はカネセイ海産をご愛顧頂きましてありがとうございます。

日に日に暖かくなり、春はもうそこまで来ているのに残念ながら今年も小女子の禁漁が決定したいたしました。

これで3年連続して禁漁です。

今日は小女子が禁漁になったので、テレビ局の取材もありました。

早く小女子が獲れる海に戻ってくれるのが待ち遠しいですね。

2018年 3月 09日 掲載 | お知らせ and 南知多四方山話

干イカ

干イカ

今日は天気がいいので干イカを作っています。

今年はしらす同様イカも激減しています。今日作っている分で、今年は終了です。

干イカをお待ち頂いているお客様は、なるべく早い時期に師崎漁港朝市にお越し下さいね。

お待ちしております。

2017年 12月 01日 掲載 | 南知多四方山話

しらす漁 大ピンチ‼︎

もう何日もしらすの船が泊まったままですもう何日もしらすの船が泊まったままです。

毎日のように今年はしらすが不漁とニュースで報道されています。

黒潮の大蛇行が原因だそうです。

しらすだけではなく、あなご、しゃこ、たこ、いかなども例年より減少しています。

今までは当たり前のようにあったのに自然相手の難しさを感じています。

早く元の恵みの海に戻ってくれることを願っています。

2017年 9月 14日 掲載 | 南知多四方山話

中国実習生

中国実習生3年間の実習を終えてウーちゃんとロロさんが帰国します。3年間よく頑張りました。謝謝。

頑張り屋さんのウーちゃん、いつも明るく楽しませてくれたロロさん。中国へ帰っても元気に過ごして下さいね。時々はカネセイのことを思い出してくれると嬉しいです。

それではさようなら。再見。

2017年 8月 31日 掲載 | お知らせ and 南知多四方山話

知多半島物産展

釜あげしらす株式会社 一笑 様の企画・運営の知多半島物産展に「釜あげしらす」など、カネセイ海産の製品を出品させていただいてます。

お近くのスーパーで開催してましたら、是非是非お立ち寄り下さい。

詳しい日程は一笑様のホームページをご覧下さいませ。

→ http://issho-bussanten.jp

2017年 6月 26日 掲載 | お知らせ and 南知多四方山話

春のしらす漁始まりました

しらす漁しらす漁

昨年末からずっと休漁だったしらす漁がやっと始まりました。

今日はなんとなく師崎がウキウキしているような感じがします。
まだまだ水揚げは少なくお天気の悪い日もありますが、忙しくなることを期待しています。

今年も皆様に安全で美味しいしらすをお届け出来るよう頑張ります。

2017年 4月 14日 掲載 | お知らせ and 南知多四方山話

生わかめ

生わかめ今年も生わかめが美味しい季節になりました。

まだ茎が細いのでとても柔らかく味もいいので、しゃぶしゃぶをお薦めします。
お味噌汁の具や味噌和えにしても美味しいですね。

今しか食べれない旬の食材をお楽しみ下さい。

天候により入荷しない場合もありますm(_ _)m

2017年 2月 12日 掲載 | お知らせ and 南知多四方山話

富士山

富士山

いわしの写真を撮りに行ったら、今日も富士山が見えていました。

この写真のちょうど真ん中に見える白い雲のようなのが富士山です。
こんな遠く離れた所からでも見えるなんてさすが日本一の山ですね。

2017年 2月 02日 掲載 | 南知多四方山話